細葉で極立性のエンサイ。
クセが無く生でサラダとして口当たりが良くおいしい。
ホウレン草のように畑でも栽培できる、
つるなしタイプの品種。
若取りするので収穫まで２〜3週間と
短期間であり、数回の刈り取りが可能。
また、刈り取りを繰り返しても立性として回復する。
非常に暑さに強く夏場の葉野菜として重宝する。
サラダ以外にもいろいろな料理に利用できる。
ベビーサラダにも好適でその場合は周年栽培可能。

好高温植物のため
播種から収穫まで生育適温（１５〜３５℃）を保つ事が重要。
短日条件で着花するので、若取りするエンサイを
１０月以降に播種する場合は電照が必要。
（ベビーサラダの場合は必要なし。）
播種方法はスジまきとし、
播種後は極端に乾燥させないようにする。
地際より７ｃｍ残し、繰り返し刈取り収穫する。
サラダとする場合は播種後２〜３週間で収穫し
取り遅れないようにする。
 

商品番号	4765
商品名	【うちなー育成】　なつサラダ　【約280粒入】
販売価格	302円
税別価格	280円
送料区分	送料別
配送タイプ	代金引換郵便
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